ငါတို့ဘာကြောင့် trapo ကိုခြောက်သွေ့ဖို့လိုသလဲ။ ခြောက်သွေ့ခြောက်သွေ့မှုဖြစ်စဉ်ကို

ငါတို့ဘာကြောင့် trapo ကိုခြောက်သွေ့ဖို့လိုသလဲ။
ခြောက်သွေ့ပြီးနောက် crispy အပြင်ဘက်အလွှာသည်မျက်နှာပြင်ပေါ်တွင်ပေါ်လာလိမ့်မည်။
ဆိုလိုသည်မှာစျေးနှုန်းနှင့်ရောင်းအားတိုးလာခြင်းဖြစ်သည်။

ပြင်ဆင်မှုအဆင့် - သန့်ရှင်းရေးလုပ်ပြီးနောက်၎င်းကိုသင့်လျော်သောအရွယ်အစားများသို့ဖြတ်ပြီး၎င်းကိုဇယားကွက်ဗန်းပေါ်တွင်ဖြန့်ဖြူးခြင်း, tripe တစ်ခုလုံးကိုဆွဲထားလှည်းပေါ်တွင်ဆွဲထားနိုင်သည်။

အပူချိန်နိမ့်ခြောက်သွေ့ခြင်း - အပူချိန်က 35 ℃ဖြစ်ပြီးစိုထိုင်းဆသည် 70% အတွင်း၌ရှိပြီး 3 နာရီခန့်ကြာသည်။ ဒီအဆင့်မှာအပူချိန်နိမ့်ခြောက်သွေ့နေတဲ့အပူချိန်နိမ့်ကျတဲ့ပုံသဏ် comple ာန်ကိုဆက်ထိန်းထားရန်ကူညီသည်။

အပူနှင့်လူအချို့ - အပူချိန်ကိုတဖြည်းဖြည်းချင်းအပူချိန် 40 ℃ -45 ℃အထိတိုးမြှင့်နိုင်ပြီးစိုထိုင်းဆကို 55% အထိလျှော့ချပါ။ ဤအချိန်တွင် tripe သည်အစိုဓာတ်ကျရောက်လိမ့်မည်။

တိုးမြှင့်ခြောက်သွေ့ခြင်း - အပူချိန်ကို 50 မိနစ်ခန့်ညှိပါ, စိုထိုင်းဆကို 35% အထိထားပါ။ ဤအချိန်တွင် tripe ၏မျက်နှာပြင်သည်အခြေခံအားဖြင့်ခြောက်သွေ့သည်။

အပူချိန်ခြောက်သွေ့ခြင်း - အပူချိန် 53-55 ကိုမြှင့်တင်ရန်နှင့်စိုထိုင်းဆကို 15% လျှော့ချပါ။ အပူချိန်ကိုမြန်လွန်းတဲ့အပူချိန်မမြှင့်ဖို့သတိထားပါ။

(ဤတွင်ယေဘူယျလုပ်ငန်းစဉ်သည် Customer လိုအပ်ချက်များအရသတ်သတ်မှတ်မှတ်ခြောက်သွေ့ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်ကိုသတ်မှတ်ခြင်းသည်အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။

အအေးနှင့်ထုပ်ပိုးခြင်း - ခြောက်သွေ့ပြီးနောက် 10 မိနစ်မှ 20 မိနစ်အတွင်းလေထဲတွင် tripe သည်အအေးခံပြီးနောက်ခြောက်သွေ့သောပတ်ဝန်းကျင်တွင်တံဆိပ်ခတ်ပါစေ။

အထက်ပါအဆင့်များမှတဆင့်ခြောက်သွေ့သောလုပ်ငန်းစဉ်အတွင်း tripe သည်အရည်အသွေးကောင်းနှင့်အရသာများကိုထိန်းသိမ်းထားနိုင်ရန်သင်သေချာစေနိုင်သည်။