အသီးဆူလတန်နာများ ပြုလုပ်ရာတွင် အသုံးပြုသော မှည့်ရှိရမည်။ Sultanas အတွင်းရှိ ရေပါဝင်မှုမှာ 15-25 ရာခိုင်နှုန်းသာရှိပြီး ၎င်းတို့၏ fructose ပါဝင်မှုသည် 60 ရာခိုင်နှုန်းအထိရှိသည်။ ထို့ကြောင့် အလွန်ချိုမြိန်သည်။ ထို့ကြောင့် Sultana များကို အချိန်အကြာကြီး ထိန်းသိမ်းထားနိုင်သည်။ Sultanas အတွင်းရှိ fructose သည် အချိန်ကြာလာသည်နှင့်အမျှ ပုံဆောင်ခဲဖြစ်သွားနိုင်သော်လည်း ၎င်းသည် ၎င်းတို့၏စားသုံးမှုကို မထိခိုက်စေပါ။
Sultanas ကို သရေစာအဖြစ် သို့မဟုတ် ခေါက်ဆွဲများတွင် တိုက်ရိုက်စားသုံးနိုင်ပြီး ကမ္ဘာ့နေရာအချို့တွင် ၎င်းတို့ကို ချက်ပြုတ်ရန်အတွက် အနံ့အရသာအဖြစ် အသုံးပြုကြသည်။ သမားရိုးကျ အခြောက်ခံနည်းမှာ နေလှန်းထားသော်လည်း ဆူလတန်နာများသည် ချဉ်လွယ်သည်၊ အရောင်ဆိုးသည်၊ မညီမညာ အခြောက်ခံသည်၊ သကြားထွက်လွယ်သည်၊ ထို့ကြောင့် ဘာလုပ်ရမလဲ။ လက်ရှိမှာ ပိုများတယ်။အပူသမားရိုးကျ နေလှန်းသည့်နည်းလမ်းအစား စပျစ်သီးခြောက်ကို အခြောက်ခံရန် လေမှုတ်စက်ကို စုပ်သည်။
စပျစ်သီးdryer လုပ်ငန်းစဉ်နိဒါန်း
1. ကနဦး အပူချိန် 40-50 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ် အကြား ၊ အချိန် 2 နာရီ ၊ အရေပြား ရေငွေ့ပျံ သည် ။ ၂။
2. အစိုဓာတ်အများအပြားထွက်ရှိခြင်း၏အလယ်ကာလသည် 55 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်အထိ မြင့်တက်ပြီး 10 နာရီကြာချိန်၊ ဤအချိန်တွင် စပျစ်သီး၏ရေဓာတ်ခန်းခြောက်မှုနှုန်းသည် 70 ရာခိုင်နှုန်းခန့်ဖြစ်သည်။
3. နက်ရှိုင်းစွာ အခြောက်ခံခြင်း၊ အပူချိန် 60 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်အထိ မြင့်တက်လာခြင်း၊ ပြင်းထန်သော စိုထိုင်းဆ၊ စိုထိုင်းဆ 55 ရာခိုင်နှုန်း၊ အချိန် 10 နာရီ။
4. စပျစ်သီးကို တူညီသော စိုစွတ်စေခြင်း၊ အပူချိန် 55 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်တွင် အအေးထိန်းခြင်း၊ ဖုတ်ချိန် 5 နာရီ၊ ဤအချိန်တွင် စပျစ်သီး၏ အစိုဓာတ်ပါဝင်မှု 12 ရာခိုင်နှုန်းအောက်သာရှိသည်။
စာတိုက်အချိန်- ဇူလိုင်-၂၆-၂၀၂၄
