စက်မှုခြောက်သွေ့သောဘေကွန်၏ပြင်ဆင်မှု

အသားကိုကုသPork ကဲ့သို့သောအသားခြောက်သွေ့ခြင်း, ခြောက်သွေ့ခြင်းသို့မဟုတ်ခြောက်သွေ့ခြင်းဖြင့်ပြုလုပ်သောအသားများ, ခြောက်သွေ့ခြင်းသို့မဟုတ်ခြောက်သွေ့သောအသားများဖြင့်ပြုလုပ်လေ့ရှိသောရိုးရာတရုတ်အစားအစာသည်များသောအားဖြင့်အောက်ပါသော့ချက်အဆင့်များပါ 0 င်သည်။

1.first အဆင့်

ခြောက်သွေ့သောလှည်းကိုခြောက်သွေ့သောအခန်းထဲသို့တွန်းပို့ပြီးနောက်အပူ -US စတင်သည်နှင့်နှစ်နာရီခန့်သတ်မှတ်ထားသည်။ ခြောက်သွေ့သောအခန်း၏အတွင်းပိုင်းအပူချိန်ကို 65 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်အထိလျင်မြန်စွာနွေးစေရန်ခွင့်ပြုပါ။ အပူဖြစ်စဉ်မှာလည်းရာသီအလိုက်နှင့်ကစော်ဖောက်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်ဖြစ်ပြီး,

2. ဒုတိယအဆင့်

အပူချိန်ကို 45 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်နှင့် 5-6 နာရီအထိထားပါ။ ဤအဆင့်တွင်ဘေကွန်၏မျက်နှာပြင်ပေါ်ရှိရေသည်အငွေ့ပျံသွားပြီးအဖြူရောင်မှအလင်းရောင်မှအရောင်ပြောင်းသွားသည်။

3 ။ တတိယအဆင့်

အပူချိန်ကိုထိန်းချုပ်ပါ52 ℃နှင့် 54 ℃အကြား 45% အကြား 45%, အချိန် 4 မှ 6 နာရီ။ ယခုအချိန်တွင်ဘေကွန်သည်အနီရောင်မှမှောင်မိုက်သောအနီရောင်သို့တဖြည်းဖြည်းပြောင်းလဲသွားသည်။ ဤအချိန်တွင်အပူချိန်ကိုလေဝင်စေနိုင်ရန်နှင့်အအေးခံရန်လိုအပ်ပါသည်, အပူပေးစက်သည်အပူနှင့်အပူကိုအအေးခံရန်စိုထိုင်းဆကိုအအေးခံရန်စိုထိုင်းဆကိုသယ်ဆောင်ရန်နှင့်ခြောက်သွေ့သောလေထုထဲသို့ 0 င်ရောက်သည်။ ကျန်တဲ့အချိန်တွေမှာကျုံ့ခြင်းနှင့်စည်းရုံးလှုံ့ဆော်ရေးကာလဖြစ်သည်။ ဘေကွန်၏အတွင်းပိုင်းအစိုဓာတ်ကိုလျော့ကျလာသည်မှာဘေကွန်သည်သိသာထင်ရှားသည်။

4.fourth ဇာတ်စင်

နောက်ထပ် 5-6 နာရီကြာပြီးနောက်အေးခဲနေသောလေအေးပေးစက်နည်းလမ်းကိုမျက်နှာပြင်အစိုဓာတ်ထိန်းပေးခြင်းနှင့်အတွင်းပိုင်းအစိုဓာတ်ကိုရွှေ့ပြောင်းခြင်းအကြားဆန့်ကျင်မှုကိုသက်သာစေရန်တစ်နာရီဝက်တွင်အသုံးပြုသည်။

  အနောက်ပိုင်းအလံခြောက်သွေ့ခန်းဆွဲထားသည့်ခြောက်သွေ့သောခန်းသည်စက်မှုလုပ်ငန်းတွင်အသိဉာဏ်ရှိသောထိန်းချုပ်မှုနှင့်တိကျသောအပူချိန်ထိန်းချုပ်မှုအတွက်စက်မှုလုပ်ငန်းတွင်လူသိများသည်။ စက်ရုံနှင့်တိုင်ပင်ဆွေးနွေးရန်နှင့်သွားရောက်ကြည့်ရှုရန်လှိုက်လှဲစွာကြိုဆိုပါသည်။