ငှက်ပျောသီးခြောက်ငှက်ပျောသီးကြော် ဟုခေါ်သော အလွန်ရေပန်းစားသော သရေစာဖြစ်သည်။ ငှက်ပျောသီးကို အခွံခွာပြီး အခွံခွာပြီး သိမ်းဆည်းရလွယ်ကူအောင် လှီးဖြတ်ပါ။ ငှက်ပျောသီး ရှစ်ပုံတစ်ပုံ မှည့်လာသောအခါ အသားသည် အဝါဖျော့ဖျော့၊ မာကျောပြီး ကြွပ်လာကာ အချိုသည် အလယ်အလတ်ဖြစ်သည်။ ထုတ်ကုန်သည် အကောင်းဆုံး puffing degree နှင့် rehydration ratio ရှိသည်။
အကျိုးကျေးဇူးတွေက ဘာတွေလဲ။
ဖောရောင်ခြင်းကို ဖယ်ရှားပါ - ငှက်ပျောသီးမှာ ပရိုတင်းဓာတ်နဲ့ သတ္တုဓာတ်များစွာ ပါဝင်ပါတယ်။ ပုံမှန်စားသုံးပေးခြင်းဖြင့် ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိ ဆိုဒီယမ်-ပိုတက်ဆီယမ် ဟန်ချက်ညီမှုကို ထိန်းသိမ်းပေးကာ ဆီးထိန်းခြင်းနှင့် ရောင်ရမ်းခြင်းတို့ကို ထိန်းညှိပေးနိုင်သည်။
စွမ်းအင်ဖြည့်စွက်စာ- ငှက်ပျောသီးမှာ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ကြွယ်ဝပြီး စားသုံးပြီးနောက် လူ့ခန္ဓာကိုယ်အတွက် စွမ်းအင်ကို ပေးစွမ်းနိုင်ပါတယ်။
ကိုယ်အလေးချိန် လျှော့ချခြင်း- ငှက်ပျောသီးတွင် အမျှင်ဓာတ်များစွာ ပါဝင်သောကြောင့် စားသုံးပြီးနောက် ပြည့်ဝမှုကို အလွယ်တကူ ထုတ်ပေးနိုင်ပြီး အစာအိမ်နှင့် အူလမ်းကြောင်း လှုပ်ရှားမှုကို မြှင့်တင်ပေးပြီး ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုကို မြှင့်တင်ပေးနိုင်ပါသည်။
ငှက်ပျောသီးခြောက်၏ စီမံဆောင်ရွက်ချက်
1. ပြင်ဆင်မှုအဆင့်
ငှက်ပျောသီးခြောက်ကို မပြင်ဆင်ခင်မှာ အရင်ဆုံး ပြင်ဆင်ထားဖို့ လိုပါတယ်။
a လတ်ဆတ်သောငှက်ပျောသီးကိုရွေးချယ်ပါ- ငှက်ပျောသီးခြောက်ကို မပြုပြင်မီ၊ လတ်ဆတ်ပြီး မှည့်သော်လည်း မမှည့်သောငှက်ပျောသီးကို ကုန်ကြမ်းအဖြစ် ရွေးချယ်ရန် လိုအပ်သည်။
ခ ပြုပြင်ခြင်းဆိုင်ရာ စက်ပစ္စည်းများကို ပြင်ဆင်ပါ- စက်ပစ္စည်းများသည် သန့်ရှင်းပြီး တစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းမှုရှိစေရန်အတွက် အတုံးအခဲများနှင့် အခြောက်ခံစက်များကဲ့သို့သော စီမံဆောင်ရွက်ပေးသည့်ပစ္စည်းများကို ပြင်ဆင်ပါ။
ဂ။ ရေဆေးခြင်း- မျက်နှာပြင် သန့်ရှင်းစေရန် ငှက်ပျောသီး လတ်လတ်ဆတ်ဆတ်ကို ရေဆေးပြီး အခွံနွှာပါ။
2. Slicing အဆင့်
a လှီးဖြတ်ခြင်း- လှီးဖြတ်ထားသော ငှက်ပျောသီးများကို အတုံးအထူများ ညီညီညာညာရှိစေရန် လှီးဖြတ်ရန်အတွက် အခွံခွာပါ။
ခ ရေစိမ်ခြင်း- လှီးထားသော ငှက်ပျောသီးများကို ရေသန့်နှင့် ဆားအနည်းငယ်ဖြင့် ဖြည့်ထားသော ကွန်တိန်နာထဲတွင် ပိုနေသောကစီဓာတ်ကို ဖယ်ရှားပြီး အရသာတိုးစေရန် စိမ်ထားပါ။
ဂ။ အခြောက်ခံစင်မြင့်
c-1။ အခြောက်ခံခြင်း- ရေစိမ်ထားသော ငှက်ပျောသီးအတုံးများကို အခြောက်ခံထားသော ပိုက်ပေါ်တွင် အညီအမျှ ဖြန့်ပြီး ပိုလျှံနေသော အစိုဓာတ်ကို ဖယ်ရှားရန်အတွက် အခြောက်ခံရန်အတွက် အခြောက်ခံရန် အကြိုအခြောက်ခံပါ။
c-2။ အခြောက်ခံခြင်း- ကြိုတင်ကုသထားသော ငှက်ပျောသီးအတုံးများထဲသို့ ထည့်ပါ။တရားဝင်အခြောက်ခံရန်အတွက် လေမှုတ်စက်. ငှက်ပျောချပ်များ လုံးဝခြောက်သွားသည်အထိ ပကတိအခြေအနေအတိုင်း အပူချိန်နှင့် အချိန်ကို ချိန်ညှိရန် လိုအပ်ပါသည်။
4. ထုပ်ပိုးခြင်းနှင့်သိုလှောင်ခြင်းအဆင့်
a အအေးခံခြင်း- အခြောက်ခံပြီးနောက် ငှက်ပျောသီးခြောက်များကို အခြောက်ခံပြီး အခြောက်ခံရန် သဘာဝအအေးခံရန်အတွက် ထုတ်ယူပါ။
ခ ထုပ်ပိုးမှု- အအေးခံထားသော ငှက်ပျောသီးခြောက်များကို ထုပ်ပိုးပါ။ အသီးခြောက်များ၏ လတ်ဆတ်မှုနှင့် ထိန်းသိမ်းမှုကို သေချာစေရန် ဖုန်စုပ်ထုပ်ပိုးခြင်း သို့မဟုတ် အလုံပိတ်ထုပ်ပိုးခြင်းများကို သင်ရွေးချယ်နိုင်သည်။
ဂ။ သိုလှောင်မှု- ငှက်ပျောသီးခြောက်များ၏ အရသာနှင့် အာဟာရကို ထိန်းသိမ်းရန် ငှက်ပျောသီးခြောက်များ၏ အရသာနှင့် အာဟာရကို ထိန်းသိမ်းရန် နေရောင်ခြည်နှင့် တိုက်ရိုက်အစိုဓာတ်ကို ရှောင်ကြဉ်ပါ။
အထက်ဖော်ပြပါ လုပ်ငန်းစဉ်အားဖြင့် ငှက်ပျောသီးများကို လှီးဖြတ်ခြင်း၊ ရေစိမ်ခြင်း၊ အခြောက်ခံခြင်း နှင့် အခြားသော လုပ်ငန်းစဉ်များဖြင့် စီမံဆောင်ရွက်ပြီး နောက်ဆုံးတွင် ကြွပ်ကြွပ်၊ ချိုမြိန်ပြီး အရသာရှိသော ငှက်ပျောသီးခြောက်များအဖြစ် ပြုလုပ်ပါသည်။ ဤလုပ်ငန်းစဉ် ဆက်တိုက်စီးဆင်းမှုသည် ငှက်ပျောသီး၏ သက်တမ်းကို တိုးစေရုံသာမက ငှက်ပျောသီး၏ အာဟာရများကို ပိုမိုကောင်းမွန်စွာ ထိန်းသိမ်းနိုင်ပြီး စားသုံးသူများကို အရည်အသွေးမြင့် အစားအစာ နှစ်သက်မှုကို ပေးစွမ်းနိုင်သည်။
စာတိုက်အချိန်- ဇူလိုင်-၀၄-၂၀၂၄
