သစ်သီးခြောက်သွေ့ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်နည်းပညာနိဒါန်း

သစ်သီးခြောက်သွေ့သောနည်းပညာသည်စားနပ်ရိက္ခာထုတ်လုပ်မှုအတွက်အစားအစာများအတွက်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောကြောင့်၎င်းသည်အသီးများကိုကြာရှည်စွာသယ်ယူပို့ဆောင်ရန်နှင့်ကာလကြာရှည်စွာသိမ်းဆည်းထားနိုင်သည်။ ခြောက်သွေ့သောသစ်သီးများသည်ပေါ့ပါးနေသောကြောင့်စားရန်အဆင်ပြေပါသည်။ ထို့အပြင်သစ်သီးခြောက်သောသစ်သီးများကိုဖုတ်ထားသောကုန်ပစ္စည်းများ, လမ်းကြောင်းရောနှောခြင်းနှင့်နံနက်စာစီရီရယ်များအပါအ 0 င်အစားအစာထုတ်ကုန်အမျိုးမျိုးတွင်အသုံးပြုနိုင်သည်။ အောက်ဖော်ပြပါအသီးခြောက်သွေ့မှုလုပ်ငန်းစဉ်ကိုကျွန်ုပ်တို့ဆွေးနွေးပါမည်။

အပေြာင်းသစ်သီးနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ခြောက်သွေ့မှုလုပ်ငန်းစဉ်အဓိကအားခွဲခြားသည်သစ်သီးနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အပူနည်းပညာ, လေဝင်လေထွက်နှင့်လူအချို့။

သစ်သီးနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အပူလုပ်ငန်းစဉ်

ပထမ ဦး ဆုံးအပူချိန်မြှင့်တင်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်သည်ခြောက်သွေ့သောကာလအတွင်းဖြစ်သည်။ ခြောက်သွေ့သောအခြောက်ခံစက်၏ကန ဦး အပူချိန်မှာ 55-60 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်တွင် 70-75 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်ခန့်ရှိသည်။ ဤခြောက်သွေ့သောလုပ်ငန်းစဉ်နည်းလမ်းကိုများသောအားဖြင့်များသောအားဖြင့် 0 င် စား. ကျယ်ကျယ်ပြန့်ပြန့်အသုံးပြုသည်။ ထိုကဲ့သို့သောပန်းသီးချပ်, သရက်သီးနာနတ်သီးအချပ်များ, သရက်သီးနာနတ်သီးအချပ်များ, apricots နှင့်အခြားပစ္စည်းများ။

ဒုတိယအအပူဖြစ်စဉ်သည်ခြောက်သွေ့သောအခန်းအပူချိန်ကို 95-100 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်အထိမြင့်တက်စေခြင်း, ကုန်ကြမ်းကုန်ကြမ်းအခြောက်ခန်းခန်းထဲသို့ဝင်ပြီးနောက်၎င်းသည်အပူချိန်ကိုလျှော့ချရန်အပူချိန်ကိုလျှော့ချရန်အပူပမာဏကိုစုပ်ယူသည်။ ၎င်းသည်ယေဘုယျအားဖြင့် 30-60 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်အထိလျှော့ချနိုင်သည်။ ဤအချိန်တွင်ဆက်လက်မြင့်တက်လာစေရန်အပူပေးပြီးအပူချိန် 70 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်အထိ (14-15 နာရီ) အထိထိန်းသိမ်းထားပါ။ ဤအပူပေးသောနည်းလမ်းသည်အနီရောင်ရက်စွဲများ, Longa, Plum စသည့်ပုံမှန်အားဖြင့်ပျော်ဝင်နိုင်သောအစိုင်အခဲပစ္စည်းများနှင့်အတူအသီးများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များခြောက်သွေ့သောအခြောက်လှန်းခြင်းသို့မဟုတ်သစ်သီးများအတွက်သင့်တော်သည်။

တတိယအကြိမ်အပူနည်းသည်အပူချိန်အပြီးတွင်ခြောက်သွေ့သော 55-60 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်တွင်အဆက်မပြတ်အဆင့်မြင့်အဆင့်ကိုထိန်းသိမ်းထားရန်နှင့်ခြောက်သွေ့သောအဆုံးအထိအပူချိန်ကိုတဖြည်းဖြည်းလျှော့ချရန်ဖြစ်သည်။ ဤအပူပေးသောနည်းလမ်းသည်သစ်သီးများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များခြောက်သွေ့စေရန်သင့်တော်ပြီးစစ်ဆင်ရေးနည်းပညာသည်ကျွမ်းကျင်ရန်လွယ်ကူသည်။

သစ်သီးနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်လေဝင်လေထွက်များနှင့်လူအချို့ဖြစ်စဉ်ကို

သစ်သီးများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည်ခြောက်သွေ့သောအခန်းတွင်ရေငွေ့ပျံမှုပမာဏကြောင့်ခြောက်သွေ့သောလုပ်ငန်းစဉ်အတွင်းရေပါဝင်မှုမြင့်မားသည်။ ခြောက်သွေ့ခန်းတွင်စိုထိုင်းဆသည်သိသိသာသာမြင့်တက်လာသည်။ ထို့ကြောင့်ခြောက်သွေ့ခန်း၏လေဝင်လေထွက်နှင့်လူအေအလာကိုအာရုံစိုက်ရန်လိုအပ်လျှင်ခြောက်သွေ့သောအချိန်ကြာမြင့်စွာသည်ကြာရှည်လိမ့်မည်။ ခြောက်သွေ့ခန်းတွင်စိုထိုင်းဆသည် 70% ကျော်ရောက်ရှိသည့်စိုထိုင်းဆသည် 70% ကျော်ရောက်ရှိသောအခါလေဝင်လေထွက်နှင့် dehiidify ရန်လေထုခြောက်သွေ့သောအခန်း၏လေထုအပူရှိန်နှင့်အိပ်စက်ခြင်းအခန်း၏အိပ်စက်ခန်းကိုဖွင့်သင့်သည်။ ယေဘုယျအားဖြင့်လေဝင်လေထွက်နှင့်အိပ်ဇောအတွက်အချိန်သည် 10-15 မိနစ်ဖြစ်သည်။ အကယ်. အချိန်တိုလွန်းပါကအစိုဓာတ်ဖယ်ရှားခြင်းသည်မလုံလောက်ပါ။ ၎င်းသည်ခြောက်သွေ့သောအမြန်နှုန်းနှင့်ထုတ်ကုန်အရည်အသွေးကိုအကျိုးသက်ရောက်လိမ့်မည်။ အကယ်. အချိန်ကြာမြင့်စွာနေပါကမိုးလုံလေလုံအပူချိန်ကျဆင်းသွားပြီးခြောက်သွေ့ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်ကိုထိခိုက်လိမ့်မည်။

အသီးနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ချပ်၏ပုံမှန်ခြောက်သွေ့ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်

ပထမအဆင့် - အပူချိန်ကို 65 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မှာသတ်မှတ်ထားတယ်, စိုထိုင်းဆကို 35% မှာသတ်မှတ်ထားတယ်, mode မှာခြောက်သွေ့တယ်,

ဒုတိယအဆင့် - အပူချိန်မှာ 65 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်ရှိပြီးစိုထိုင်းဆကို 25% အထိရှိပြီး mode မှာခြောက်သွေ့ခြင်း + dehiidifyifyity ရှိတယ်။

တတိယအဆင့် - အပူချိန် 70 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်အထိတိုးလာသည်။ စိုထိုင်းဆသည် 15% အထိရှိပြီး Mode သည်ခြောက်သွေ့ခြင်း,

စတုတ်ထအဆင့် - အပူချိန်ကို 60 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်သတ်မှတ်ထားပြီးစိုထိုင်းဆကို 10% အထိရှိပြီးစဉ်ဆက်မပြတ် dehumidify mode ကို 1 နာရီလောက်ကြာတယ်။ ခြောက်သွေ့ပြီးတဲ့နောက်မှာပျော့ပြောင်းပြီးနောက်အိတ်ထဲထည့်နိုင်တယ်။