နောက်ခံ
| နာမည် | ဟင်းသီးဟင်းရွက် အခြောက်ခံခြင်း ပရောဂျက် (Radix Ophiopogonis) |
| လိပ်စာ | Mianyang၊ Sichaun ပြည်နယ်၊ တရုတ်နိုင်ငံ |
| ကုသမှုစွမ်းရည် | 5,000kg/batch |
| အခြောက်ခံကိရိယာ | 300,000Kcal ဇီဝလောင်စာလေပူမီးဖို |
Radix Ophiopogonis သည် အစားအစာတစ်မျိုးဖြစ်ပြီး တရုတ်ရိုးရာအပင်တစ်မျိုးလည်းဖြစ်သည်။ တရုတ်နိုင်ငံ၊ စီချွမ်ပြည်နယ်ရှိ Santai ကောင်တီတွင် Radix Ophiopogonis စိုက်ပျိုးမှုသမိုင်းကြောင်း နှစ်ရာနှင့်ချီရှိသည်။
Fuling မြစ်မှ ဖြာထွက်သော သဲမြေသည် သတ္တုဓာတ်နှင့် သဲလွန်စမျိုးစုံ ကြွယ်ဝပြီး နေရောင်ခြည်နှင့် ရေနှင့် အခြားသော စိုက်ပျိုးခြင်းဆိုင်ရာ အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်အတူ ၎င်းသည် တရုတ်နိုင်ငံ၏ အကြီးဆုံး Radix Ophiopogonis စိုက်ဧရိယာများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။ Radix Ophiopogonis ကို ဧက 60,000 ကျော်တွင် စိုက်ပျိုးထားပြီး ၎င်း၏ အထူးပြုအမှတ်တံဆိပ် "Fucheng Maitong" ကို "China's National Geographical Indication Product" ဟု အမည်ပေးထားသည်။
Santai ကောင်တီသည် Radix Ophiopogonis ၏အဓိကထုတ်လုပ်မှုဧရိယာဖြစ်ပြီး ၎င်း၏အခြောက်ခံနည်းလမ်းမှာလည်း အမျိုးသားခေါင်းဆောင်တစ်ဦးဖြစ်သည်။ ပြည်တွင်းတွင် အသုံးများသော ဒရမ်အမျိုးအစားမှာ အပူခံနိုင်သော မြေကြီးအိပ်ရာကို အခြောက်ခံရန်၊ ဗုံကို အနှောက်အယှက်ဖြစ်စေသော လှည့်ခြင်း၊ အပူခံနိုင်သော မြေကြီးအိပ်ရာကို လက်ဖြင့် လှည့်ခြင်းမှ ရှောင်ကြဉ်ပါသည်။ သမားရိုးကျ အခြောက်ခံနည်းမှာ ကျောက်မီးသွေး/ထင်း၏ အောက်ခြေမှ အပူခံနိုင်သော မြေကုတင်၏ အောက်ခြေသို့ တိုက်ရိုက် မီးမှုတ်ထုတ်ပြီး လောင်ကျွမ်းစေသည်။ သို့သော် ၎င်းသည် လုပ်သားအင်အား ပြင်းထန်ပြီး Radix Ophiopogonis ဆာလဖာပါဝင်မှုကို စံနှုန်းထက် ကျော်လွန်စေမည်ဖြစ်ပြီး Radix Ophiopogonis စျေးနှုန်းကို ထိခိုက်စေပါသည်။
Santai ကောင်တီရှိ ဖောက်သည်သည် အပူဒဏ်ခံနိုင်သော မြေကုတင်အား ပြန်လည်မွမ်းမံရန် ကျွန်ုပ်တို့နှင့် ပူးပေါင်းဆောင်ရွက်ခဲ့ပြီး အမှု၏အသေးစိတ်မှာ အောက်ပါအတိုင်းဖြစ်သည်။
အခြောက်ခံခြင်း မြင်ကွင်း
ကျွန်ုပ်တို့သည် ဇီဝလောင်စာလေပူမီးဖိုနှင့်ချိတ်ဆက်ရန်အတွက် ဒရမ်အခြောက်ခံနိုင်သော အပူခံမြေကြီးအိပ်ရာဖြင့် Radix Ophiopogonis အခြောက်ခံနည်းကို ဒီဇိုင်းထုတ်ပါသည်။ အခြောက်ခံပစ္စည်းများသည် အရည်အသွေးကောင်းမွန်ပြီး ဖုန်မှုန့်နှင့် အညစ်အကြေးများ ကင်းစင်ပါသည်။
ဤလေမှုတ်စက်သည် အလိုအလျောက်ချိန်ညှိမှု အဆင့် 10 အဆင့်ကို သိရှိနားလည်သည့် အသိဉာဏ်ရှိသော အပူချိန်ထိန်းချုပ်ကိရိယာကို လက်ခံရရှိပြီး ပစ္စည်းများ၏ မတူညီသောလိုအပ်ချက်များနှင့်အညီ အခြောက်ခံသည့်အပူချိန်နှင့် စိုထိုင်းဆကို တိကျစွာ ထိန်းချုပ်နိုင်မည်ဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် အခြောက်ခံသည့် လုပ်ငန်းစဉ်အတွင်း ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ အလွန်အကျွံ အပူချိန် သို့မဟုတ် စိုထိုင်းဆကြောင့် ထိခိုက်မှု မရှိစေဘဲ အခြောက်ခံမှု ထိရောက်မှုကို ပိုမိုကောင်းမွန်စေပြီး အချိန်နှင့် လူအင်အား ကုန်ကျစရိတ်ကို သက်သာစေပါသည်။
လေပူမီးဖို၏ ပုံစံလေးမျိုးဖြင့် တစ်နာရီလျှင် 300,000kcal အပူပေးနိုင်သည်။ ထိရောက်သော အပူစွမ်းအင်အဖြစ် ပြောင်းလဲခြင်းသည် အပူစွမ်းအင်ကို လျင်မြန်စွာ လုပ်ဆောင်ပေးနိုင်သည်။ဇီဝလောင်စာလေပူမီးဖိုအခြောက်ခံသောဆလင်ဒါထဲသို့ maitake အခြောက်ခံရန်အတွက် စဉ်ဆက်မပြတ်နှင့် တည်ငြိမ်သော အပူအရင်းအမြစ်ကို ပေးဆောင်သည်။ သမားရိုးကျ အခြောက်ခံနည်းနှင့် နှိုင်းယှဉ်ပါက ဤသွယ်ဝိုက်အပူလွှဲပြောင်းနည်းသည် ဆေးဖက်ဝင်အပင်များ၏ အရည်အသွေးကို ပိုမိုကောင်းမွန်စွာ ကာကွယ်နိုင်ရုံသာမက အခြောက်ခံထားသော အိပ်ရာကို တိုက်ရိုက်မီးဖြင့် လောင်ကျွမ်းစေသည့် အနှောင့်အယှက်လည်း မရှိပါ။
ထို့အပြင် ဇီဝလောင်စာအဖြစ် လေပူမီးဖိုကို အသုံးပြုသည်။ဇီဝလောင်စာအမှုန့်များအပူရင်းမြစ်အနေဖြင့် လောင်ကျွမ်းခြင်းမှ ထုတ်ပေးသော ဖုန်မှုန့်များနှင့် မီးပွားများသည် ဆေးဖက်ဝင်အပင်များနှင့် တိုက်ရိုက်ထိတွေ့မည်မဟုတ်ပါ။ ၎င်းသည် ဖုန်မှုန့်နှင့် အညစ်အကြေးများ ညစ်ညမ်းမှုကို ရှောင်ရှားပြီး Radix Ophiopogonis ၏ သန့်ရှင်းမှုနှင့် အရည်အသွေးကို သေချာစေသည်။
ဖတ်ရှုပေးသည့်အတွက် ကျေးဇူးတင်ပါသည်၊ အလားတူ လိုအပ်ချက်များရှိပါက စုံစမ်းမေးမြန်းရန် ကြိုဆိုပါသည်။
ပို့စ်အချိန်- ဧပြီလ 17-2024
