**တက်ကြွသောဒြပ်ပေါင်းများကို ထိန်းသိမ်းခြင်း**
ထိန်းချုပ်ထားသည်။အခြောက်ခံခြင်း။အပူချိန် 50-65°C တွင် gingerols နှင့် shogaols 90-95% ကို လေဟာပြင်အခြောက်ခံခြင်းတွင် 60-70% ထိန်းထားနိုင်သည်နှင့် နှိုင်းယှဉ်ပါက gingerols နှင့် shogaols (အဓိက ဇီဝဗေဒဆိုင်ရာ အစိတ်အပိုင်းများ) ကို ထိန်းသိမ်းထားသည်။ ၎င်းသည် နောက်ဆုံးထုတ်ကုန်များတွင် 30% ပိုမိုမြင့်မားသော antioxidant စွမ်းရည်ကိုသေချာစေသည်။
** အရှိန်မြှင့်လုပ်ဆောင်ခြင်း**
စက်မှုရေဓာတ်ခန်းခြောက်သူများအခြောက်ခံချိန်ကို 5-7 ရက် (ရိုးရာနေရောင်အခြောက်ခံခြင်း) မှ 8-12 နာရီအထိ လျှော့ချပေးကာ စိုထိုင်းဆအတက်အကျကြောင့် ဖြစ်ပေါ်လာသော အနာများကို တားဆီးပေးကာ ** 10 ဆ ပိုမိုမြန်ဆန်စွာထွက်ရှိစေသည်**။
** တစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းမှုစံနှုန်းသတ်မှတ်ခြင်း**
ပိတ်ထားသည်။စနစ်များUV sterilization သည် **FDA 21 CFR Part 117** လိုအပ်ချက်များနှင့် ပြည့်မီသော microbial load ကို 90% လျှော့ချပေးသည်။ အစိုဓာတ်ပါဝင်မှုကို 8-12% (ISO 939:1980 စံနှုန်း) တွင် တိကျစွာ ထိန်းချုပ်နိုင်သည်။
** စွမ်းအင်ချွေတာသော ဆန်းသစ်တီထွင်မှု**
အပူစုပ်အခြောက်ခံခြင်း။1.5-2 kWh/kg (လျှပ်စစ်အပူပေးရာတွင် 3-4 kWh/kg) သာ စားသုံးသည်)၊ စွမ်းအင်ကုန်ကျစရိတ် 50% လျှော့ချပေးသည်။ ကာဗွန်ထုတ်လွှတ်မှုသည် ကျောက်မီးသွေးသုံးနည်းလမ်းများထက် ၇၅ ရာခိုင်နှုန်း လျော့နည်းသည်။
** အလိုအလျောက်အရည်အသွေးထိန်းချုပ်မှု **
AI စနစ်သုံး အစိုဓာတ်အာရုံခံကိရိယာများနှင့် ဘက်စုံလေစီးဆင်းမှု ချိန်ညှိမှုတို့သည် တူညီသောခြောက်သွေ့မှုကို သေချာစေပြီး ထုတ်ကုန်ငြင်းပယ်မှုနှုန်းကို 40% လျှော့ချပေးသည်။ အချိန်နှင့်တပြေးညီ ဒေတာခြေရာခံခြင်းသည် HACCP လက်မှတ်ကို ပံ့ပိုးပေးသည်။
**စီးပွားရေးအကျိုးများ**
Automation သည် 10-15 လအတွင်း ROI ဖြင့် လုပ်သားစရိတ် 80% လျှော့ချပေးသည်။ နိုင်ငံတကာဈေးကွက်တွင် နေလှန်းထားသော ထုတ်ကုန်များနှင့် နှိုင်းယှဉ်ပါက ဂျင်းခြောက်တန်ဖိုးသည် ၁.၂ ဒေါ်လာမှ ၁.၈ ဒေါ်လာအထိ မြင့်တက်လာသည်။
**ဘာကြောင့်သုံးတာလဲ။အခြောက်ခံကိရိယာ?**
ရိုးရာနည်းလမ်းများသည် ညစ်ညမ်းမှု၊ ရာသီဥတုကို မှီခိုမှုနှင့် အာဟာရဓာတ်များ ဆုံးရှုံးခြင်းကဲ့သို့သော အန္တရာယ်များနှင့် ရင်ဆိုင်နေရသည်။ ခေတ်မီအခြောက်ခံနည်းပညာသည် **တစ်နှစ်ပတ်လုံး ထုတ်လုပ်မှု**၊ **ပရီမီယံ ထုတ်ကုန်အရည်အသွေး** နှင့် **ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာ အစားအစာဘေးကင်းရေး စည်းမျဉ်းများ** တို့ကို စိတ်ချသေချာစေပြီး ဂျင်းတင်ပို့ရောင်းချသူများနှင့် ဆေးဝါးရောင်းချသူများအတွက် မရှိမဖြစ်လိုအပ်ပါသည်။
စာတိုက်အချိန်- မတ်လ-၀၆-၂၀၂၅
