စားသုံးနိုင်သော အင်းဆက်များ

*စားနိုင်သော အင်းဆက်များ ဆိုသည်မှာ အဘယ်နည်း**

စားသုံးနိုင်သော အင်းဆက်များသည် လူတို့စားသုံးရန်အတွက် ဘေးကင်းစွာ စီမံဆောင်ရွက်ထားသော အင်းဆက်များ သို့မဟုတ် အဆစ်အမြစ်များဖြစ်သည်။ အဖြစ်များသော ဥပမာများတွင် ပုရစ်များ၊ နှံကောင်များ၊ ပိုးပိုးတုံးလုံး၊ ပိုးကောင်များနှင့် ပုရွက်ဆိတ်များ ပါဝင်သည်။ ယဉ်ကျေးမှုများစွာ (ဥပမာ၊ အရှေ့တောင်အာရှ၊ အာဖရိကနှင့် လက်တင်အမေရိက) တွင် ရှည်လျားသော ပိုးမွှားများ (အင်းဆက်များစားခြင်း) ၏ သမိုင်းကြောင်းရှိသည်။

**ကျွန်ုပ်တို့သည် အဘယ်ကြောင့် စားသုံးနိုင်သော အင်းဆက်ပိုးမွှားများကို ပိုမိုစားသုံးသင့်သနည်း။**

1. **အာဟာရတန်ဖိုး**

- **ပရိုတင်းဓာတ်ကြွယ်ဝပြီး အဆီနည်းခြင်း** ပုရစ်များတွင် ပရိုတင်းဓာတ် 60-70% ပါဝင်ပါသည်။ခြောက်သွေ့မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအမိုင်နိုအက်ဆစ်များနှင့်အတူအလေးချိန်။

** ဗီတာမင်နှင့် သတ္တုဓာတ်များ** : သံ၊ ဇင့်၊ ကယ်လ်စီယမ်နှင့် ဗီတာမင် B12 မြင့်မားစွာပါဝင်ပြီး အချို့ကိစ္စများတွင် သမားရိုးကျအသားများထက် သာလွန်သည်။

2. **ပတ်ဝန်းကျင်နှင့် ရေရှည်တည်တံ့သော**

- **အရင်းအမြစ် လိုအပ်ချက်**- အင်းဆက်ပိုးမွှားမွေးမြူရေးလုပ်ငန်းအတွက် ရေ၊ မြေနှင့် အစာအစာတို့ လိုအပ်သည် (ဥပမာ၊ နွားစာအတွက် လိုအပ်သော အစာ ၁/၆ လုံး)။

** ဓာတ်ငွေ့ထုတ်လွှတ်မှု လျှော့ချခြင်း**- အင်းဆက်များသည် တိရစ္ဆာန်များနှင့် နှိုင်းယှဉ်ပါက ဖန်လုံအိမ်ဓာတ်ငွေ့ အနည်းငယ်သာ ထုတ်ပေးသည်။

၃။ **စီးပွားရေး အကျိုးကျေးဇူးများ**

- **ကုန်ကျစရိတ်-ထိရောက်သော စိုက်ပျိုးရေး**- စားနပ်ရိက္ခာဖူလုံမှုနှင့် အလုပ်အကိုင်များဖန်တီးပေးရန်အတွက် ဝင်ငွေနည်းဒေသများအတွက် စံပြဖြစ်သည်။

4. **ယဉ်ကျေးမှုနှင့် ဆန်းသစ်တီထွင်နိုင်မှု**

- ** ကွဲပြားသောပုံစံများ**- ပရိုတင်းမှုန့်၊ စွမ်းအင်ဘားများ စသည်တို့အဖြစ် လုပ်ဆောင်ပြီး လျှော့ချပေးသည်။ယဉ်ကျေးမှုအတားအဆီးများ။

-**FAO ထောက်ခံချက်**- ကမ္ဘာ့စားနပ်ရိက္ခာစိန်ခေါ်မှုများကိုဖြေရှင်းချက်အဖြစ် 2013 အစီရင်ခံစာတွင် မြှင့်တင်ထားသည်။

အခြောက်ခံကိရိယာ၏အားသာချက်များ

မြင့်မားသော စွမ်းဆောင်ရည်နှင့် စွမ်းအင်ချွေတာမှု- လျော့နည်းစေသည်။အခြောက်ခံခြင်း။အချိန် 50%-70% ဖြင့် နေလှန်းပြီး အစုလိုက်အပြုံလိုက် ထုတ်လုပ်မှုအတွက် အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။

တိကျသောအပူချိန်ထိန်းချုပ်မှု- ခြောက်သွေ့လွန်းခြင်း သို့မဟုတ် ပိုးမွှားကင်းစင်ခြင်းမှ ကာကွယ်ပေးပြီး ပရိုတင်းနှင့် အာဟာရဓာတ် 80% ကျော်ကို ထိန်းသိမ်းပေးသည်။

တစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းမှုနှင့် ဘေးကင်းမှု- အပိတ်စနစ်သည် ဖုန်မှုန့် သို့မဟုတ် ပိုးမွှားများကြောင့် ညစ်ညမ်းမှုကို ကာကွယ်ပေးပြီး အစားအစာဘေးကင်းရေးစံနှုန်းများနှင့် ကိုက်ညီသည်။

သက်တမ်းတိုးခြင်း- ရေဓာတ်ခမ်းခြောက်ခြင်းသည် ရောဂါပိုးမွှားများကြီးထွားမှုကို ဟန့်တားသည်။ ဖုန်စုပ်ထုပ်ပိုးထားသော သိုလှောင်မှုသက်တမ်းသည် ၁၂ လအထိဖြစ်သည်။

စွယ်စုံရ- ချိန်ညှိနိုင်သော ဆက်တင်များသည် အမျိုးမျိုးသောမျိုးစိတ်များ (ဥပမာ ပုရစ်၊ ပိုးကောင်၊ နှံကောင်) တို့ကို လိုက်လျောညီထွေဖြစ်စေသည်။

နိဂုံး

*အခြောက်ခံခြင်း။တိကျသောအပူချိန်ထိန်းချုပ်မှု၊ ပိုးသတ်ခြင်းနှင့် အာဟာရထိန်းထားမှုတို့ဖြင့် စက်ကိရိယာများသည် ရေရှည်တည်တံ့သော အစားအစာစနစ်များကို ပံ့ပိုးပေးသည့် စက်မှုစားသုံးနိုင်သော အင်းဆက်ပိုးမွှားပြုပြင်ခြင်းအတွက် အဓိကကိရိယာတစ်ခုဖြစ်သည်။*