အေးသောလေအခြောက်ခံခန်းသည် လုပ်ငန်းစဉ်ကို ကျင့်သုံးသည်- အပူချိန်နိမ့်ပြီး စိုထိုင်းဆနည်းသောလေကို အသုံးချ၍ reOZe.forceocrculofon အကြား လိုအပ်သည့်အဆင့်သို့ရောက်အောင် အစိုဓာတ်ပါဝင်မှုကို တဖြည်းဖြည်းလျော့ပါးစေသည်။ အတင်းအကြပ်လည်ပတ်မှုဖြစ်စဉ်တွင်၊ အပူချိန်နိမ့်ပြီး စိုထိုင်းဆနည်းသောလေသည် ပစ္စည်းများ၏မျက်နှာပြင်မှ အစိုဓာတ်ကို ဆက်တိုက်စုပ်ယူသည်၊ ပြည့်ဝသောလေသည် evaporant မျက်နှာပြင်သို့ ဖြတ်သန်းသွားသောကြောင့်၊ evaporator ၏အပူချိန်သည် theatmoshere femperature အောက်သို့ကျဆင်းသွားသည်။ လေသည် အေးသွားသည်၊ အစိုဓာတ်ကို ဖယ်ထုတ်သည်၊ ထို့နောက် ထုတ်ယူထားသော အစိုဓာတ်ကို ရေစုဆောင်းမှုဖြင့် ဖယ်ရှားသည်။ သူသည် အပူချိန်နိမ့်ပြီး စိုထိုင်းဆနည်းသောလေသည် ထို့နောက် condenser အတွင်းသို့ တစ်ဖန်ဝင်ရောက်ကာ၊ compressor မှ မြင့်မားသော အပူချိန် gaseous refigerant ဖြင့် လေကို အပူပေးပြီး ခြောက်သွေ့သော ai ဖြင့် ပေါင်းစပ်ကာ စိမ့်ဝင်နေသောလေနှင့် ပေါင်းစပ်ကာ နိမ့်သော အပူချိန်နှင့် စိုထိုင်းဆနည်းသော လေကို ထုတ်ပေးသည်။ Stuis သည် အေးသောလေရေငုပ်သမားမှစားသောက်သော thelr olainal aualty ကိုထိန်းသိမ်းရုံသာမက oackaaina အတွက်ပိုအဆင်ပြေသည်။ သိုလှောင်မှုနှင့်သယ်ယူပို့ဆောင်ရေး။
အပူချိန် 5-40°C ချိန်ညှိနိုင်သည်။
ဆောင်းဦးနှင့် ဆောင်းရာသီ၏ သဘာဝပတ်၀န်းကျင်ကို အတုယူ၍ သဘာဝခြောက်သွေ့သောအကျိုးသက်ရောက်မှုကို ရရှိစေရန် ဓာတ်တိုးခြင်း သို့မဟုတ် ယိုယွင်းခြင်းမရှိဘဲ အသား၏ခိုင်မာသော texture ကိုရရှိစေပါသည်။
ပစ္စည်းတစ်ခုချင်းစီ၏ အခြောက်ခံခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်အတိုင်း ချိန်ညှိရန် အပူချိန်နှင့် စိုထိုင်းဆကို ထိန်းချုပ်ပါ။
အသား၊ ကြက်၊ ရေထွက်ပစ္စည်း၊ ပင်လယ်စာ၊ ဆေးဖက်ဝင်အပင်များ စသည်တို့တွင် အပူချိန်နိမ့်လေ အခြောက်ခံရန် သင့်တော်ပါသည်။
တစ်ပြေးညီမောင်းနှင်ခြင်း လုပ်ငန်းစဉ်သည် အာဟာရများကို ထိန်းသိမ်းခြင်း၊ တစ်သမတ်တည်း အရသာကို ထိန်းသိမ်းခြင်း၊ ပုံပျက်ခြင်း သို့မဟုတ် အရောင်ကွဲခြင်း မရှိစေပါ။